Descripción
«NO INCLUYE EL JAMONERO»
Paleta de bellota 100% ibérico certificado con brida negra, 100% . Cuenta con una curación de 24 meses aproximadamente. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad a base de bellotas y pastos en montanera lo que le confiere un sabor, una textura y un aroma inigualable.
Producto CERTIFICADO POR CERTIFICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014
INGREDIENTES: Paleta de bellota ibérico 100 % raza ibérica (98%), sal ( 1.97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0.015%) y E-250 (0.0099%).
PAIS DE ORIGEN: ESPAÑA
VALORES NUTRICIONALES MEDIDOS POR: 100 G.
Valor energético: 1401Kj/335 Kcal
Grasas: 22.2 g
Ácidos grasos saturados: 6.53 g
Hidratos de carbono: 0.5 g
Azúcares: 0.0 g
Proteínas: 33.2 g
Sal:4.82 g
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