Descripción
«NO INCLUYE EL JAMONERO»
Jamón Ibérico Cebo 50% de raza ibérica certificado con brida blanca, procedente de cerdos alimentados con cereales y piensos de primera calidad. Curación aproximada de entre 24-36 meses.
Este jamón tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo.
Producto CERTIFICADO POR CERTIFICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014
INGREDIENTES: Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica (98%), sal ( 1.97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0.015%) y E-250 (0.0099%).
PAIS DE ORIGEN: ESPAÑA
VALORES NUTRICIONALES MEDIDOS POR: 100 G.
Valor energético: 1267Kj/303 Kcal
Grasas: 19.2g
Ácidos grasos saturados: 7.81 g
Hidratos de carbono: 0.1 g
Azúcares: 0.0 g
Proteínas: 32.3 g
Sal: 4.95 g
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